Каркассон
Время в пути: 3 часа на машине от Барселоны.
Поездка в Старинный Каркассон, в чьих стенах в 12 веке жило множество приверженцев движения катар. Поэтому, в глазах папы Иннокентия III город стал местом распространения ереси и он объявил крестовый поход. В 1209 году армия крестоносцев осадила город, который быстро пал, но не пала крепость Каркассона, которую не могли захватить до тех пор, пока у ее защитников не закончился запас воды.
Исключительное военное сооружение, отлично сохранившийся средневековый город — крепость Каркассон (Ситэ), окруженный 2-я рядами неприступных крепостных стен длиной в 3 км, перебравшись через первую стену, враг попадал в смертельную ловушку – защитникам города оставалось только забросать их камнями и залить смолой. Каркассон входит в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Мы обязательно пройдемся вдоль его стен, где все еще бродят призраки непокорных катар, а также посетим графский замок и базилику Святого Назария – ставшую основным
оплотом для катарского учения, расположенные внутри цитадели.



Устричные фермы
На обратном пути, из Франции в Испанию, мы остановимся на одной из устричных ферм в местечке Леукате, где, в одной из таверен, отведаем свежих устриц с бокалом белого вина.



